Най-добрите сосове за всяко ястие - и всяко небце

Лют сос

GettyImages



Почувствайте изгарянето: 10 люти соса, за да ви потят и слюнят

Kaitlyn McInnis 5 февруари 2019 г. Сподели Tweet Флип 0 акции

Редакционният екип на AskMen внимателно проучва и преглежда най-добрите съоръжения, услуги и скоби за живота. AskMen може да получи плащане, ако щракнете върху връзка в тази статия и закупите продукт или услуга.


Лютият сос е една от онези вълшебни съставки, които в голяма степен могат да направят всяко хранене по-добро. Скучна храна на летището? Добавете лют сос, за да стане почти поносим. Вкусна купа с пара на фона? Добавете лют сос за допълнителен ритник.





СВЪРЗАНИ: Горещи сосове ползи за здравето



Независимо дали търсите нещо, което да придаде малко допълнително вълнение на иначе добре хранене, искате да тренирате небцето си да се справя с топлината или сте твърд изрод от подправки, който търси нещо ново, за да насочи вкусовите си рецептори най-високият край на скалата на Scoville (това е международното измерване на остри люти чушки), тук са най-добрите люти сосове, за да направят вкуса на всяко ястие страхотен. Най-добрата част? Всичко това се предлага на Amazon - не са необходими далечни дестинации или скрити хранителни магазини.

Болка 100%

Ако името не дава всичко предварително, бъдете предупредени: Болката 100% е доста гореща. Той се оценява на 40 600 Scoville Heat Units (SHU), което е около нивото на бразилски пипер малагуета. Въпреки че няма да издуха сериозни топлинни изроди, това е чудесен общ лют сос, който да хвърлите върху крилата или да добавите цинг към бъркани яйца.
$ 9,89 за бутилка от 7,5 унции на Amazon.com



Nando’s Peri Peri Hot Sauce

Горещ сос Nandos

Този безглутенов лют сос е любим на феновете и с добра причина. Може да е трудно да намерите лют сос, който да носи топлината, като същевременно предлага страхотен вкус. Nando’s обаче се предлага с аромати като чесън, лимон и билки. Те са чудесни възможности за всеки, който иска да повиши нивото си на толерантност, без да изгаря вкусовите си рецептори веднага от релсата.
$ 14,95 за пакет с 4 вкуса на Amazon.com

Кухненски дървета Bushwick Колена Пикантен клен

Пикантен клен горещ сос

Харесвате ли вафли? Ами палачинките? Bushwick Kitchen създаде един от най-добрите спътници за фенове на топлината: Trees Knees Spicy Maple. Въпреки че вероятно не искате вашите храни за закуска да капе от топлина, сладък и пикантен кленов сироп всъщност е доста приятен. Нежният цинг играе добре със сладостта на сиропа и се съчетава особено добре с бекон, печени зеленчуци и впечатлява вашите канадски приятели.
13,99 долара за бутилка от 13,5 унции на Amazon.com

Валентина лют сос

Мексикански лют сос

Ако сте стигнали толкова далеч в списъка, вероятно сте чували за Валентина Салса Пиканте. Този най-продаван мексикански лют сос е фаворит сред любителите на готвачите заради неговата течност и вкус. Добавете го към харесваните такос и буррито за допълнителен вкус и ритник, разбира се, но гъстият сос от цитрусови плодове и подправки също толкова добре се смесва в паста на основата на домати или върху парче сирене.
$ 13.90 за 2-вкусов пакет от 4 на Amazon.com



Сос от жълта птица Habanero

Лют сос Habanero

Този изцяло натурален лют сос е чудесен за тези, които искат да минимизират консервантите. Между другото, той е чудесен и за тези, които търсят допълнителна доза пръскащ вкус и топлина. Yellowbird Habanero се гордее с гамата си вкусове. Със съставки като моркови, цитрусови плодове и, разбира се, хабанеро чушки, е чудесно малко отвара да се смеси в майонеза за ароматно намазване на сандвич или да се използва самостоятелно във фо или рамен.
$ 8,07 за бутилка от 9,8 унции на Amazon.com

Elijah’s Xtreme Ghost Pepper Sauce

Лют сос от пипер призрак

Сериозни фенове на топлината, това е за вас. С SHU от над един милион (най-високата топлинна скоба), сосът от пипер Elijah’s Xtreme Ghost Pepper не е за хора със слаби сърца. Описана като разтопена лава, измиваща вкусовите ви рецептори, използвайте тази със сериозно внимание. Професионален съвет: За разлика от повечето екстремни люти сосове, Elijah’s също има страхотен вкус. Използвайте го пестеливо в кремообразни спадове за допълнителна доза чесън и лук.
$ 10,50 за бутилка от 5 унции на Amazon.com

Пример за поставяне на Gochujang

Паста с горещ сос

Сладкият и пикантен корейски сос gochujang върви чудесно във всичко - от супа бульон за разбъркване. Въпреки че е по-скоро паста, отколкото сос, почти всяко ястие отвежда на следващото ниво.
10,41 долара за контейнер с тегло 1,1 кг на Amazon.com



Табаско

Табаско - лют сос

Разбира се, това може да е един от най-популярните люти сосове в Америка, но е популярен по някаква причина. Сосът Tabasco съдържа достатъчно топлина, за да придаде звънене на всяко хранене в движение, а компактната бутилка улеснява приплъзването в торбичка за подправяне на всякакви скучни ястия, които можете да срещнете в движение. Той също така е чудесен лют сос за всеки, който иска да изгради своя топлоустойчив мускул, тъй като той достига само 1000-2,500 по скалата на SHU.
$ 6,99 за 2 опаковки бутилки от 2 унции на Amazon.com

Тайният Aardvark

Горещ сос Secret Aardvark

Произведен в САЩ с чушки от Орегон хабанерос, сосът Secret Aardvark е точното количество сладко и пикантно. Ароматният профил е някъде между Карибите и Текс-Мекс, което го прави чудесна средна топлина, която да добавите към любимите си пица, тако, ротис и всичко между тях.
$ 7,50 за 8 унции на Amazon.com

Трюф горещ сос

Трюф горещ сос

Трюфели. Топлина. Има ли нещо друго, което човек някога би се нуждал от крайно удовлетворяващо, декадентско добавяне на храна? Вероятно не. Truff Hot Sauce съчетава опакования с умами червен чили и нектар от агаве от Мексико с луксозни гъби от трюфели от Италия за невероятно преживяване на синтез. Опитайте на пица за отвъдно, супер удовлетворяващо преживяване.
$ 17,98 за бутилка от 5,6 унции на Amazon.com



Сега вземете бутилка (или три), малко допълнителни кърпички за потта и изяжте!

Можете също да копаете:


AskMen може да получи плащане, ако щракнете върху връзка в тази статия и закупите продукт или услуга. За да научите повече, моля, прочетете пълния ни текст условия за ползване .