Най-добрите храни на задната врата

Гети



Деветте основни храни, от които се нуждае всяка партия на Epic Tailgate

Редакционният екип на AskMen проучва и преглежда най-добрите съоръжения, услуги и скоби за живота. AskMen може да получи плащане, ако щракнете върху връзка в тази статия и закупите продукт или услуга.


Спортът е страхотен. Малко са заниманията, по-добри от това да седите навън, да гледате бейзбол в горещ ден, докато пиете мразовита бира и ядете перфектно печено хот-дог. Да бъдеш потопен в тълпа от 80 000 крещящи фенове в неделя през октомври, докато те се радват за родния си футболен отбор, е усещането, което просто не можеш да получиш от гледането на същия мач по телевизията. И макар да сте на стадион, арена или площадка е страхотно, това, което правите преди, наистина ви прави фен на спорта. И това, приятели, е задната врата.





Какъв е смисълът да отидете на мач от НФЛ или колеж по футбол, без предварително да играете с опашка? Какво, просто ще се появиш, когато играта започва и се отправяш към мястото си? Истинският фен не прави това. Истинският фен се събужда, преди да изгрее слънцето, натоварва колата си с храни на скара, столове, игри на двора и бира и тръгва за еднодневно парти, за да отпразнува отбора на домакините.



Ако някога сте били в Бъфало, Кливланд или Канзас Сити, знаете, че задната врата може да е най-важната част от изживяването на един ден. И най-важната част от задната врата е храната (и, добре, основната екипировка на задната врата, от която се нуждаете, за да приготвите храната). Но когато организирате парти на задната врата, как решавате какво да сервирате? Има безброй храни, свързани с опашката, но това са десетте най-добри. Имате няколко от тях на вашето парти и гарантирано ще привлечете тълпата.

Ребра

Опашването започва и завършва с ребра. Преди спортно събитие, ако не можете да ядете храна, която покрива лицето ви в сос за барбекю, тогава какъв е смисълът? Това е идеалният момент да се объркате малко с храната си. Смесете го и донесете няколко различни стила ребра. По този начин всички са щастливи. Можете да си купите свински резервни ребра (от корема или отстрани на прасето), свински бебешки ребра (те имат по-малко месо и изискват повече работа, но са най-вкусни), ребра в селски стил (в тях няма кости, така че няма допълнителна работа ), говеждо ребро на гърба (много по-голямо от свинско бебешко ребро) и късо ребро (най-добрият залог с тях е да се пуши, те се готвят бавно в бавен котлон).



Бургери

Ако не донесете други основни ястия до вратата си, не забравяйте да донесете бургери. Всички ще бъдат доволни от бургер (стига да носите вегетариански бургери за вегетарианските си гости). В този нов свят на бургери можете да ги направите от свинско, пилешко, пуешко, бизони или традиционното говеждо месо. Не забравяйте да вземете цял куп заливки като различни сирена, майонеза, горчица, кетчуп, вкус, чушки (и всичко друго, което ви интересува), и оставете колегите си да проектират свой собствен бургер.

Пиле на грил

Скарата е изкуство, но един от най-лесните за приготвяне протеини е пилешкото. Може би си мислите, че наистина не подобрявате играта (предназначена за игра на думи), като пиле на скара. Но ако приготвяте собствена марината или правите пилешки шишчета, вие сте. Въпреки че не можете да сгрешите с основния сос за барбекю, можете да приготвите свои собствени маринати, които да отговарят на вашите вкусове - просто не забравяйте да го приготвите предната вечер. След мариноването, защо не приготвите пилешки шишчета? Можете да направите класическата комбинация от ананас и пиле или да изберете чушки, лук или тиквички.

Наденица / Хот дог

Нищо не казва задната врата като прясно приготвен хот-дог. Хвърлете го на кок и добавете пикантна горчица и вече ще станете герой на паркинга. Добавете наслада, кетчуп, чили и различни други съставки и вашата врата на багажника ще бъде мястото, където да бъдете. Нагоре, като наденички на скара и предлагате чушки, лук и гъби. Гостите могат да добавят това, което искат, и да създадат свое собствено кулинарно творение.



Чипс / Dip

След като стигнете до вратата на багажника и сте настроили всичко и по начин, преди да приготвите пиле на скара, малко ребра, бургер или хот-дог, вие и вашите гости ще искате нещо да хапнете. Можете да преминете основния маршрут и да сервирате царевичен чипс и салса. Но за да го усилите наистина, направете пица, биволско пиле или артишок. Предложете царевичен чипс, крекери и различни други чипсове, за да създадете приключение, захранвано с чипс, за всички.

Пилешки крилца

Може да не знаете това, но можете да се насладите на вълшебното лакомство, известно като пилешко крило на задната врата. Всичко, което трябва да направите, е да мариновате крилата предварително в какъвто и да е сос за крила, който предпочитате (или да направите свой собствен) и да ги сложите на скара по същия начин, по който бихте направили пилешки гърди без кости. Тъй като не пържите пилешките крилца, получавате различен, опушен вкус на скара, който ще ви хареса толкова много, че вероятно ще започнете да ги правите у дома.

Чили

Има причина чилито да е основен ден на играта. Можете да го направите предната вечер и след това да го донесете в гърне с гърне и, вуаля, незабавно, месни вкусотии. Класическо говеждо чили е достатъчно, за да удивите тълпата. Или можете да отидете на бял чили маршрут с пуйка или пиле. Но ако наистина искате да бъдете титан на храненето преди гридирон, ще изберете чили на пожарникаря. Най-хубавото е, че можете да го направите леко пикантен, за да не изплашите феновете на по-леките тарифи. Но не забравяйте да имате няколко бутилки лют сос до тенджерата с чили, за да могат вашите гости да го подправят по свой вкус.



Издърпано свинско

Подобно на чили, най-добрата причина да сервирате свинско месо (освен колко вкусно е) е, защото можете да го направите предварително и да хвърлите рула, зелева салата и сос за барбекю на масата и имате предимствата на страхотния ден. Плюс това, не е ли релаксиране и няколко студени, за какво става дума? Така или иначе не искате да прекарате половината си ден, стоящ пред скара. Бонус точки, ако правите и теглено пиле - то е недостатъчно използвано, но също толкова апетитно. Когато мислите за опашка, може би никога няма да помислите за морски дарове. Тук правите голяма грешка. Можете да хвърлите чувал с миди направо на скарата и да ги готвите, докато се отворят. Сервирайте ги с малко масло и имате едно предястие. Ако искате да увеличите антето, можете да направите казино за миди на скара. Това обаче е от следващо ниво. Не съм сигурен, че сте готови за това.

Студени салати

Студената салата е неопетият герой на задната врата. Никое хранене не е пълноценно без него. Честно ли ще ядете чийзбургер или колбас само със страна чипс? Това е просто лудост. Нито една врата на багажника не е пълна без страхотна салата от макарони или картофена салата. Наистина удивите тълпата, като направите картофена салата с бекон и синьо сирене. Това наричам червено, бяло и синьо!

Задействайте играта си със задната врата с тези предмети:

Комплект за приготвяне и сервиране на грил Тейлър

Ако мариновате месо за голяма група хора, не искате да го хвърляте в найлонов плик или основен гумен съд. Този голям контейнер е идеален за мариноване и транспортиране на пилешко, говеждо, свинско или каквото и да е животно, което искате да хвърлите на скара. Освен това се предлага и с универсална дъска за приготвяне и сервиране.
$ 22.02 на Amazon.com



Грил Coleman RoadTrip LXE

Ако името е някаква индикация, тази скара е предназначена да пътува с вас. Това не е от онези чудовища, които седят на гърба ти, никога повече да не бъдат премествани, защото тежи 500 килограма. Тази скара е лека и изключително преносима. Лесно се сгъва, за да се побере в багажника или под столчето за кола. Скарите са чугунени, за да ви осигурят възможно най-високото качество на изпичане на скара на задната врата. Освен това не се изисква досаден въглен или потенциално опасно осветление с кибрит или запалка. Всичко, което трябва да направите, за да получите скара, е да натиснете бутона Instastart и сте само на минути от пържоли на скара, бургери, свински пържоли и колбаси.

Най-хубавото е, че този лек грил наистина е пълен с 20 000 BTU. Той също така има различни, сменяеми върхове. Ако стигнете до паркинга наистина рано, можете да изключите скарата за скарида и да приготвите колегите си бекон, наденица и дори палачинки.
$ 147.11 на Amazon.com

Йети Роуди

Този мини охладител беше направен почти за задната врата. Перфектен за всеки в движение, който иска да държи напитките студени през целия ден, Yeti Roadie лесно побира 14 кутии с любимата ви бира и въпреки това оставя място за достатъчно лед, за да изстине всичко. Уплътнението на Coldlock означава, че вашият лед ще остане по-студен по-дълго и няма да капе и да прави бъркотия в грижите ви след края на играта. Той се предлага с лесна за хващане дръжка и е точно толкова у дома на плажа или пикника, колкото и на паркинг, преди любимият ви футболен отбор да поеме своя съперник. Предлага се в бял, пустинен тен и леденосин, защото, въпреки че искате студена бира, вие също искате да изглеждате добре, като я поддържате хладна.
199,99 долара на Amazon.com


AskMen може да получи плащане, ако щракнете върху връзка в тази статия и закупите продукт или услуга. За да научите повече, моля, прочетете пълния ни текст условия за ползване .