Яжте като японците

Яжте като японците Страница 1 от 2 Следвайте AskMen в Twitter .

Докато френският парадокс - нация от пушачи на цигари, ядещи сирене и пиещи вино, които всъщност са по-здрави от повечето други развити популации - изглежда няма смисъл на пръв поглед, много малко хора са изненадани да чуят, че японците са сред най-здравите Светът.



Японците се радват на един от най-дългите средни периоди на живот в света - 86 години за жените и 79 за мъжете спрямо 80 и 75 съответно за американците - с много по-ниски нива на затлъстяване и хронични заболявания като остеопороза, сърдечни заболявания и някои видове рак .

Част от този успех е продукт на начина на живот. Японците са склонни да спортуват повече от нас и част от това се дължи на диетата. Японците не само се хранят по-здравословно от северноамериканците, а диетата им се състои от храни с ниско съдържание на мазнини, богати на въглехидрати и протеини, които са заредени с всякакви хранителни вещества и антиоксиданти, на които диетите ни не се доближават - но те също ядат по-малко. Древната японска поговорка Хара Хачи Бунме казва най-добре: Спрете да ядете, когато сте пълни с 80%. И така, докато нашето общество възхвалява термини като свръхразмерен и всичко, което можете да ядете, в Япония храните се ядат бавно и в по-малки количества. За да се храните като японците, ще трябва да разберете, че ястията се оценяват както за отличния им вкус, така и за красивата им презентация. Не е изненадващо, че японците ядат около три четвърти от калориите на ден, които правят американците.





Настрана промените в начина на живот, има няколко основни съвета, които можете да следвате, за да ви помогне да се храните като японците. Това не е особено трудно и ще помогне да промените диетата си към по-добро.



Яжте повече риба

Повечето хора погрешно приемат, че оризът е най-разпространеният продукт в японската кухня. Всъщност рибата е много по-видна на японската плоча, толкова че средностатистическият японец консумира повече от 154 паунда годишно (или около половин паунд на ден). Ако искате да се храните като японците, по-добре се научете да харесвате риба. Японците са толкова луди, че консумират общо 12% от световната риба, но представляват само 2% от световното население.

Ползите за здравето, получени от яденето на риба, не са новина за повечето от нас. Прясна, излекувана, пушена или осолена риба е заредена с витамин А и омега-3 мастни киселини, които помагат за защита срещу различни видове рак.

Променете видовете протеини, които ядете

Докато говорим за месото, сме склонни да забравяме, че месото не е единственото източник на протеин там навън. Докато съвременните японци започнаха да включват повече говеждо в диетата си, традиционните диети все още се фокусират върху растителни протеини, особено тофу, който е с ниско съдържание на наситени мазнини и богат на калций.

Още съвети за това как можете да се храните като японците & hellip;



Следваща страница