Гинес: 5 неща, които не знаехте

Страница 2 от 2

3- Гинес спаси катедралата 'Св. Патрик'

Друго нещо, което не сте знаели за Гинес, е, че катедралата в Дъблин, посветена на светеца-покровител на Ирландия, е красивата катедрала, която днес се дължи до голяма степен на бирата, най-тясно свързана със самата държава.

Връзката между Гинес и катедралата 'Св. Патрик' датира от Артър Гинес, който дари 250 гинеи на параклисните училища на 'Св. Патрик'. Въпреки това, по-голямата част от заслугата е на внука на Артър Бенджамин Лий Гинес, който между 1860 и 1865 г. дарява огромен 150 000 британски лири за възстановяване на рушащата се катедрала. Следователно малка изненада, че статуя на Бенджамин се намира на видно място на църквата днес.

4- Проектът на Гинес има по-малко калории от портокаловия сок

Две често срещани заблуди обхващат физическия състав на „черните неща“. Първият е, че е черен (официално има рубиненочервен цвят), а вторият е, че е бира с тежки ръце, калорично.

Реалността е, че 12 унции пълни, рубинено червени неща имат само 125 калории, което е по-малко от същото количество от портокаловите неща (OJ: 183 калории) и белите (обезмасленото мляко: 135 калории). Освен това е по-малко от много популярни бири, включително обикновена Budweiser (143), Coors Original (148), Dos Equis (145), Miller Genuine (143), Sam Adams Boston Lager (160), Sierra Nevada Stout (225) и Anchor Porter (205). Дори чуждестранният екстра стаут ​​на Гинес със 176 калории на 12 унции е сравнително нискокалоричен.

5- Мъртвите плъхове нямат нищо общо с вкуса на Гинес

Легендата, че мъртвите плъхове придават на Гинес вкуса му, е чист мит, въпреки че песни като „Добрите плъхове“ на Dropkick Murphys не помагат много. Историята гласи по следния начин: Ранните вари на Гинес не са имали добър вкус, докато в бъчвата не са открити мъртви плъхове, които очевидно съдържат Гинес с по-добър вкус. Последвалият успех накара Гинес да подсили бирата с плъхови кости. Тази нелепа история се основава на заблуда (ранните вари са били изключително успешни), факт, който сам по себе си обезсилва приказката.

Всъщност уникалният вкус идва от перфектната рецепта за печен и малцов ечемик, хмел, мая и вода - вода от планината Уиклоу, а не, според друг мит, от река Лифи.

Ресурси:

• www.realbeer.com
• https://www.caloriecount.com/
• www.diageo.com
• www2.guinness.com
• http://msgboard.snopes.com