Топ 10: Канадски бири

Топ 10: Канадски бири Страница 1 от 3

Може би ще ви изненада да научите, че Канада се нарежда на 20-то място в света по консумация на бира на глава от населението, завършвайки зад привидно пуритански държави като Холандия и Нова Зеландия. Това е статистически факт, който прелита пред нашия канадски стереотип, който заля бира и живее в иглу.



По-внимателният поглед в нашите местни магазини за бира обаче показва, че ние сме държава, която цени качеството над количеството. Ние сме запознати с истинска рог на изобилието от приготвени удоволствия, всяко от които е с ток и рамене над горчивата пръчка от тези гадни напитки от киви.

Какво прави страхотната канадска варя? Разбира се, вкусът е важен, както и наличността в цялата страна, но нематериални фактори като връзката на бирата с националната ни идентичност (или в един случай липсата на идентичност) и нейната историческа линия могат да издигнат някои бири от страхотни към класически. Пренебрегнахме молбите на нашите близки и лекари и се заехме да намерим топ 10 канадски бири.



Номер 10

Лабат 50

Пивоварните имат само ограничен бюджет за маркетинг, което означава, че трябва да се вземат твърди решения за това коя канадска бира се повишава и кои трябва да разчитат на вкус и от уста на уста. Този ейл от Labatt получава почти нулева преса, но продължава да се движи от 1950 г. Спрете в някоя малка градска кръчма или легион в Северно Онтарио и Квебек и шансовете са половината от ожулените стари момчета там да наблъскат този хрупкав, агресивен ел. И ако това е достатъчно добро за тях, трябва да е достатъчно добро за вас, whippersnapper.

Пинта за размисъл Бирата е произведена за първи път в чест на 50 години партньорство между Джон и Хю Лабат. В днешно време повечето хора или го купуват по ирония на съдбата, или за да гарантират, че никой няма да го открадне от хладилника на партита.

Номер 9

Molson Dry

Процесът на сухо варене беше най-горещото нещо в бирата за кратко в началото на 90-те. В ход, който звучи повече като корпоративен шпионаж от висок клас, отколкото канадското производство на бира, както Molson, така и Labatt произвеждат марки, използвайки този нов процес на ферментация, след като го заемат от японска пивоварна. Крайният резултат е гладка, чиста бира, която няма вкус. Докато Labatt Extra Dry избледнява от старта си, Molson Dry остава една от най-силните марки на тази почтена стара компания.



Пинта за размисъл
Molson Dry е официалната бира на Асоциацията на партийните професионалисти - сериозно.

Номер 8

Кокани

Крестън е приятен град, сгушен в недооценените планини Пърсел на Британска Колумбия, което означава, че неговият водоизточник е изключително девствен (както в прясното край ледника Кокани - оттук и името). Това е причината малката пивоварна 'Колумбия' да произвежда толкова прекрасна, евтина малка бира. Те го варят от 1959 г. и все още остава най-популярната бира на BC и се превърна в една от най-добрите канадски бири.

Пинта за размисъл
Kokanee всъщност са морски сьомги, които нямат излаз на море, които стават яркочервени в последния си самоубийствен удар до местата си за чифтосване. Разбира се, мисълта за кървавочервена риба със смъртно желание не прави точно човек жаден, затова се преструвайте, че никога не сте чели това.

Още класически канадски бири & hellip;

Следваща страница