Вино за мъже

Джентълменска колекция

Не знаехте, че ви трябва мъжко вино? Е, вие го правите

Страница 1 от 2

След поредица от насочени към хилядолетия червени смесени вина (помислете Little Black Dress, Belle Ambiance, Cupcake), винопроизводителите очевидно са решили, че е време да обърнат внимание на момчетата. Въпреки че някои от вината по-долу може да не са специално за мъже, има мъжки въздух за опаковането и пускането им на пазара. Докато традиционните задачи по пол продължават да избледняват като цяло с унисекс баните и пътеките за играчки, очевидно моментът за Bro-Wines е сега. Има дори турне в Австралия, наречено Вино за пичове . Добавен бонус: всички са доста добри.



Вина за колекция Gentleman’s Collection ($ 16): Опаковани като някакво ръководство за етикет от 19-ти век / модерен старомоден бърбън, новите вина на Gentleman's Collection от Калифорния (засега състоящи се от каберне совиньон, шираз и червена смес в САЩ) играят силно на същия сценарий - тежък обратни образи като Бурбоните на сираците. С участието на брадатия облик на най-интересния мъж от реалния живот д-р Хенри Джон Линдеман (считан за баща на австралийското винопроизводство), марката се стреми да отпразнува джентълменското поведение на старата школа (и вероятно хипстърско окосмяване по лицето). Докато кабернето е тревисто и стегнато с прилични танини, то попада в съответствие с днешните по-меки, пищни кабини. Междувременно Red Blend се стреми да докаже, че мъжките вина не винаги трябва да бъдат смели тоскански танинови бомби, вместо да бъдат особено плодови и почти конфитюрни.



Сдвояване с: Цели, изпечени с ядки лешници, хранени с прасенце и кронуси.

Двойна цев на Jacob’s Creek ($ 20): Наскоро излязоха редица статии, напомнящи на всички, че това не е голяма работа жените харесват уиски , но все още има нещо категорично мъжко в начина, по който много производители подхождат към кафявите алкохолни напитки. Така че може да не е изненадващо, че когато Джейкъбс Крийк реши да довърши каберне совиньон и шираз в бивши бъчви от бърбън, етикетът включваше селски бъчви и избраните гроздови парцели ще бъдат описани като узрели и мускулести и име като канализация с двойна бъчва пушки. Винопроизводителят Бен Брайънт казва, че процесът е бил в процес на четири години, променяйки точния избор на грозде и довършителни техники (Шираз прекарва 12-24 месеца във френски и американски дъб, след това още три месеца в бивши бъчви с шотландски, Cab Sav в бивш -Ирландско уиски). Резултатите са по-кръгли, по-меки и по-сложни от същите вина, направени по традиционния начин. Виното е неутрално, когато се пие, казва Брайънт. Виждам как опаковката може да е малко насочена към мъжете, но на място е много балансирана по пол.



Двойка с: агнешко на скара и прогресивно отношение.

Дърводелство Централно крайбрежие Каберне Совиньон 2013 ($ 13): На пръв поглед Woodwork изглежда като всяка основна калифорнийска марка: директен етикет, изглеждащ като отлепен от опаковъчна щайга, три израза от Централния бряг (Cab Sav, Pinot Noir и Chardonnay). Но всичко е в управлението. Позиционирана да подчертае дъба (бодли) и сърдечен, занаятчийски подход, марката се сдвоява с блогъри за храна. Резултатът: прост ръчно изработен етикет със стил, с акцент върху дървесния аспект и ръчно изработване. Наблягайки на човешкото отношение (какво? Това е дума), марката се рекламира миналата година с Macheesmo хранителен блогър / автор и брадат брат Ник Евънс, за да създаде редица сдвоявания на храни, включително пилешки крилца на скара от кедър и пълнени, пържени гъби. Неутрално по отношение на половете: винопроизводителят за този проект (докато беше по времето на Diageo), Моника Белавич, не е пич.

Сдвоете със: Значителен друг, рошаво куче и скара Weber.

Следваща страница